Bevande Food Vini Gin&Tonic
Vini e Bollicine Vasta selezione di vini pugliesi
Primitivo Malioliche Rosato Tenuta Viglione
18

Dettagli:
Rosato Puglia

Calafuria
25

Dettagli:
Rosato Salento Tormaresca

Monrose Casa Primis
24

Dettagli:
Rasato IGT puglia

TraMaRi
22

Dettagli:
Rosato 100% Primitivo Salento San Marzano

Rosato Soraya
16

Dettagli:
Rosato negramaro salento

Susumaniello Rosato Botrugno
20

Dettagli:
Rosato di Susumaniello 100% Puglia

Masseria Li Veli TorreRose
20

Dettagli:
negramaro rosato

Metiusco Rosato
22

Dettagli:
Rosato puglia

Le Rotaie
24

Dettagli:
Susumaniello Rosato Le rotaie prendono il nome dalla collocazione dei vitigni che vengono attraversate da nord a sud dalla ferrovia locale. Il rosato “le Rotaie” si presenta nel calice di un rosa delicato ed elegante sia nel colore che nel profumo, donando sentori intensi floreali con note di rosa e fragola. Morbido, fresco e persistente al palato

Morso Rosa Rosato di Susumaniello
25.00

Dettagli:
Rosato di Susumaniello IGP Puglia, Biologico tenuta Viglione

Greco Casa Primis
16

Dettagli:
100% Greco Bianco Puglia

Gewurztraminer
25

Dettagli:
100% gewurztraminer

falanghina
18

Dettagli:
100% falanghina puglia

Masseria La Cattiva Quasi sempre Bianco
35

Dettagli:
“Quasi Sempre Bianco” – Masseria La Cattiva Vino naturale bianco da uve autoctone, con 4 giorni di macerazione sulle bucce. Morbido e avvolgente, con note di frutta tropicale, calore ben bilanciato da una fresca acidità.

Masseria La cattiva Bianco
35

Dettagli:
Vino naturale, con il 30% delle uve lasciate sulle bucce per un breve periodo, poi pressate e affinate in acciaio per 6 mesi. All’apparenza timido, rivela un carattere agile e diretto, sostenuto da una vivace acidità che ne slancia la beva.

Prosecco
30

Dettagli:
Prosecco

Masseria La Cattiva Oran-Gino
35

Dettagli:
Orange wine naturale, ottenuto da uve bianche vinificate con lunga macerazione sulle bucce, come un rosso. Questo processo dona colore ambrato, struttura e una leggera trama tannica. Vibrante e materico, esprime note di agrumi, erbe e spezie, con una marcata freschezza minerale. Al sorso è asciutto, complesso e dinamico, con una beva libera, autentica e istintiva.

Masseria La Cattiva Quasi sempre Rosso
35

Dettagli:
Vino naturale da uve locali, vinificate insieme con breve macerazione e affinamento in acciaio. Autentico e territoriale, esprime mineralità e freschezza su suolo calcareo, con note di frutta rossa e un sorso vivo, equilibrato tra rusticità e morbidezza.

Susumaniello Rosso Casa Primis
24

Dettagli:
Susumaniello Rosso

Morso Rosso
23

Dettagli:
Susumaniello Rosso, Biologico Tenuta Viglione Fermentato in Barrique 14.5%

Negramaro Casa Primis
20

Dettagli:
100% Negramaro rosso

Primitivo Casa Primis
20

Dettagli:
100% Primitivo rosso

Salum San Pancrazio
24

Dettagli:
Blend Negramaro Primitivo

ASKOS Susumaniello rosso Masseria li veli
35

Dettagli:
100% susumaniello rosso

Primitivo Sellato
24

Dettagli:
100% Primitivo Gioia del Colle Tenute viglione

Marpione Primitivo riserva
45,00

Dettagli:
Primitivo riserva Gioia del colle , Biologico Tenute Viglione 24mesi in botte e 4 mesi in Barrique 14,5%

Negroamaro Puglia
20

Dettagli:
100% Negroamaro

Primitivo Puglia
20

Dettagli:
100% Primitivo

Nicolaus Ibuongiorno
25

Dettagli:
PugliaRosso, IGT , Brindisi Etichetta importante, che nasce dall’accurata selezione delle più pregiate uve di antichi e noti vitigni salentini: negramaro e primitivo. Di un color rosso rubino intenso, Nicolaus è ricco, rotondo e complesso al palato con sentori di frutti rossi, note speziate e tabacco. Complesso ma equilibrato, persistente e dai tratti tannini eleganti al naso si apre in un tripudio di reminiscenze di ricordi perduti.

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