Dortmunder 0,3

4

Dettagli:
Germania, alla spina 5,3% Bionda, giallo paglierino, schiuma bianca, molto fine e persistente. Aroma molto fresco con leggero sentore di malto. Gusto pieno con caratteristico e moderato punto di amaro e ottima persistenza gustativa.

Cereali e derivati

Dortmunder 0,4

5

Dettagli:
Germania, alla spina 5,3% Bionda, giallo paglierino, schiuma bianca, molto fine e persistente. Aroma molto fresco con leggero sentore di malto. Gusto pieno con caratteristico e moderato punto di amaro e ottima persistenza gustativa.

Cereali e derivati

Delirium Nocturnum 0,3

5

Dettagli:
La Delirium Nocturnumè una Strong Dark Ale belga del birrificio *Huyghe** con 8,5% vol. Bruno-rossiccia con schiuma beige compatta, si distingue per aromi di caramello, cioccolato, caffè e spezie come liquirizia e coriandolo. Al palato è intensa e morbida, con un finale secco e leggermente luppolato.

Cereali e derivati

Berliner Pilsner 0,3

4

Dettagli:
Berlino, Germania, Pilsner , Bassa Fermentazione , Vol. 5% PUNTO D’AMARO > 31 IBU Giallo dorata con schiuma fine e persistente Aromi floreali ed erbacei con una nota maltata e miele d’acacia. Gustativamente si percepisce ciò che ha svelato il naso, con nota erbacea elegante e persistente.

Cereali e derivati

Paranoia 0,3

5

Dettagli:
HAZY IPA 5,6% Bionda. Belga. Non filtrata. Luppolata a freddo Note di frutta tropicale, citriche e agrumate. Gusto pieno e bilanciato tra la dolcezza della frutta tropicale e la freschezza delle note citriche.

Cereali e derivati

Delirium Tremens 0,3

5

Dettagli:
24 IBU, 33 cl, 8.5%, Belgio Strong Blond 8,5% Giallo paglierino, schiuma bianca compatta e persistente. Gusto pieno, rotondo. Finale secco con persistenti note speziate. Note maltate e speziate. Sentori di banana.

Cereali e derivati

Strangelove

7

Dettagli:
Lattina 33cl Italia NZ IPA – 6% Bionda, secca e scorrevole. Note di agrume e frutta tropicale, amaro fresco e ben equilibrato.

Cereali e derivati

Fumera Balabiott

7

Dettagli:
Lattina 33cl Altigianale Italiana 5 % Fumera esperienza intrigante, quella di incontrare una smoked porter. schiuma fine, una nuvola color cappuccino che poco a poco si dissolve e cala il crepuscolo, il colore scuro di questa birra si spinge oltre il "tonaca di frate". esprime subito la sua caratteristica affumicatura. già al naso è evidente l'abbondante utilizzo di malto rauch. un pungente "fumo" potrebbe lasciare spiazzato chi si sta avventurando in un primo incontro con lo stile, per gli appassionati invece metterà solo fretta all'assaggio. decisamente meno estrema di quello che lasciava intendere, in bocca si presenta molto ben bilanciata tra il torrefatto dei malti, l'affumicato ed una leggera luppolatura.

Cereali e derivati

Mezzo Fatto War

7

Dettagli:
Lattina 33 cl Artigianale Italiana 4% Session Neipa Giallo paglierino e leggermente opalescente, con schiuma fine e compatta. Profumi intensi di mango e frutta tropicale dai luppoli americani. Morbida e rotonda al palato, con dolcezza iniziale e finale equilibrato.

Cereali e derivati

Delirio Alcohol Free

6

Dettagli:
Delirio Alcohol Free Delirium. Aspetto limpido e una schiuma fine, al naso si apre con un leggero aroma di malto, arricchito da note speziate e fruttate. Al palato, offre un sapore speziato, pieno e rotondo, con un finale fruttato e luppolato.

Cereali e derivati

Peach e lemon Ice tea sour two chef brewing

7

Dettagli:
Lattina 33cl Artigianale 5,5% Sour-Wild Ale Sour fruttata ispirata al tè freddo pesca e limone. Acidula, succosa e rinfrescante, con note di pesca matura, limone fresco e un leggero tocco tannico di tè nero. Estiva, dissetante e fuori dagli schemi.

Cereali e derivati

Stroopwafer two chef brewing

7

Dettagli:
Lattina da 33 cl Artigianale 6% Edizione limitata che richiama uno stroopwafel liquido: caramello, vaniglia, cannella e cioccolato si fondono a una ricca base di malti caramello e tostati. Corpo pieno, gusto intenso e avvolgente, decisamente golosa.

Cereali e derivati

Crazy Dayz two chef brewing

7

Dettagli:
Lattina da 33 cl Artigianale 7 % Hazy IPA cremosa e morbida, esplosione tropicale da luppoli australiani e neozelandesi. Note di passion fruit, agrumi e frutta a polpa gialla, con richiami di mandarino, lime e pesca. Poco amara, super scorrevole e pericolosamente facile da bere.

Amen War IPA

7

Dettagli:
Lattina 33cl Artigianale Italiana 5,8% Amen ipa dorata chiara e leggermente opalescente, è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine. il naso è immediatamente sollecitato dalle fragranze dei luppoli, con un ben evidente carattere agrumato, tinto di pompelmo rosa e arancia vaniglia, cui si affianca una sottile vena tropicale con reminescenze di ananas e papaya. in bocca ha una vivace frizzantezza, un corpo scorrevole ma reso più percepibile dalla consistenza del frumento, un breve attacco maltato cui segue una sottile vena agrumata improntata al mandarino e un netto amaro finale, declinato sulla scorza di mandarino e di persistenza discretamente lunga.

GLUTEN FREE

Antikorpo Wahine

7

Dettagli:
Lattina 33cl artigianale italiana 5,1% blanche gluten free, con aggiunta di pompelmo rosa a donare una profumata brezza di agrumi. Morbidezza e setosità accompagnano una leggera dolcezza che cerca lo scontro, ma trova l'equilibrio, con l'accenno rustico dato dall'aggiunta di segale. l’olfatto viene stuzzicato da un rinfrescante caleidoscopio di aromi agrumati e speziati: lemon grass, coriandolo e, soprattutto, pompelmo, cedro e bergamotto maturi si uniscono in una profumata brezza.

GLUTEN FREE

Supplizio della Ruota Boia

7

Dettagli:
Lattina 33cl Artigianale Italiana 8% Abbey Tripel Dolce Tripel speziata con coriandolo e bucce di limone. Al naso note speziate e fruttate. Attacco maltato dolce, bilanciato da un amaro leggero, non invadente. La bevuta è resa facile dalla secchezza e dalla rinfrescante speziatura.

Cereali e derivati

Electric Shock 110 Volts Boia

7

Dettagli:
Lattina 33cl Artiglianale Italiana Session IPA 4% La Electric Shock 110 Volts è una Session IPA che colpisce come una scossa elettrica! Con un grado alcolico del 4%, questa birra ti travolge in un vortice di sapori. I luppoli Chinook, Centennial e Mosaic si uniscono per un’esplosione di energia: il Chinook ti assale con note resinose e pino, mentre il Centennial scarica una freschezza floreale ed infine il Mosaic aggiunge un attacco tropicale di mango e ananas, come una scarica elettrica che ti lascia senza fiato.

Cereali e derivati

Electric Shock 220 Volts DDH IPA Boia

7

Dettagli:
Lattina 33cl Artigianale Italiana DDH IPA 6% Electric Shock 220 Volts è la DDH IPA che ti travolge con una scarica di luppolo!Centennial, Chinook e Idaho 7 si fondono in un turbine di sapori agrumati e resinosi, mentre il suo corpo leggero e la gradazione da 6% la rendono irresistibile. Ogni sorso è un’onda di freschezza che ti farà vibrare! Non temere la corrente, afferrala e lasciati sorprendere!

Cereali e derivati

Electric Shock 380 Volts Double IPA Boia

7

Dettagli:
Lattina 33cl Artigianale italiana 8% Preparati a essere travolto da Electric Shock 380 Volts, una Double IPA da 8° che colpisce come un fulmine! Con un grist di malti chiari e i luppoli Chinook, Centennial e Krush, ogni sorso esplode in un vortice di agrumi e resina. È un attacco frontale di sapori che pizzica e scalda, lasciandoti con un retrogusto amaro e potente. Non temere, solo i più audaci possono resistere a questa scarica elettrica!

Cereali e derivati

Tanuki New Zealand pale lager

7

Dettagli:
La Tanuki di Antikorpo Brewing è una New Zealand Pale Lager da 5,5% vol., chiara e rinfrescante. Prodotta in collaborazione con Fermentis e Mr.Malt, si distingue per l’uso di Phantasm, un estratto di bucce di Sauvignon Blanc neozelandese, che le conferisce profumi tropicali unici. Aromatica e moderna, unisce note fruttate tipiche dei luppoli neozelandesi a una beva leggera e piacevole. Disponibile in lattina da 33 cl con design in collaborazione con tatuatori.

Cereali e derivati

Vergine di Norimberga

7

Dettagli:
Lattina Artigianale Italiana 33cl 4,8% Keller Pils dal colore giallo paglierino ispirata alle classiche birre chiare tedesche. Protagonista al naso è l'aroma di crosta di pane a cui seguono leggeri sentori erbacei conferiti dal dry hopping con Rottenburger e Mittelfruh. L'attacco delicatamente dolce e maltato la rende una birra dall'esterma bevibilità, leggera e scorrevole al palato

Cereali e derivati

Hej Brodr VALHALLA Strong Lager

7

Dettagli:
Lattina artigianale Italiana 33cl 7,7% Strong Lager craft dal colore dorato intenso, corpo pieno e carattere deciso. Note di malto ben presenti, finale pulito e leggermente amaro. Una rivisitazione artigianale di un grande classico, ideale per lunghe serate e conversazioni che si allungano. 7,7% ABV – 32 IBU

Cereali e derivati

Eternal, shiny & chrome

8

Dettagli:
La Shiny & Chrome di Wild Raccoon è una Double West Coast IPA da 8,5% vol. Con luppoli Galaxy e Vic Secret, sprigiona note di papaya, pompelmo e resina. Bionda, intensa e dal finale secco e decisamente amaro. Birra “selvaggia” e intensa, pensata per chi ama luppolature estreme. Nonostante l’8,5% vol., l’alcol è ben nascosto. Disponibile in lattina da 44 cl.

Cereali e derivati

Santo Spirito War Bok

7

Dettagli:
Lattina 33 cl artigianale Italiana 7% Ambrata in stile tedesco, dai profumi di malto tostato, caramello e miele scuro. Gusto pieno e bilanciato, dal dolce al tostato, con finale secco e fresco. Corposa e calda al palato.

Cereali e derivati

Grommet Keller pils

7

Dettagli:
La Grommet di Antikorpo Brewing è una Keller Pils artigianale italiana senza glutine. Si presenta dorata, leggermente opalescente, con schiuma fine e compatta. Al naso emergono eleganti note di pane fresco e cereale, seguite da un amaro erbaceo deciso ma ben bilanciato, che rende la bevuta pulita, fragrante e piacevolmente secca. Con 4,8% vol., offre sentori di panificato e cereale fresco, bilanciati da un amaro erbaceo deciso e pulito. Lattina da 33cl

GLUTEN FREE

Zuvan Blanche PODERE LA BERTA

7

Dettagli:
Lattina 33cl Italiana artigianale 4,5 % Giallo opalescente con schiuma bianca. Profumi agrumati e speziati, su base morbida di grano Senatore Cappelli. Fresca e raffinata, con sfumature di zenzero e pepe Timut.

Cereali e derivati

All That Layers Imperial Pastry Stout

8

Dettagli:
Lattina 44cl Artigianale Italiana 11% Imperial Pastry Stout da 11%, nera e cremosa, con intense note di fava tonka, vaniglia e cannella. Morbida e vellutata al palato, con accenni di caffè d’India, cioccolato fondente e nocciola. Dolce, complessa e perfettamente equilibrata.

Cereali e derivati

Arctic Terror Cold Ipa

8

Dettagli:
La Arctic Terror di Wild Raccoon è una Cold IPA da 5,9% vol., secca e rinfrescante. Con luppoli Citra e Nectaron, sprigiona intense note di agrumi, frutto della passione, pesca e ananas. Pulita come una lager, aromatica come una IPA moderna. lattina da 44cl

Cereali e derivati

La signora Birrificio artigianale pugliese

6

Dettagli:
Bottiglia 33cl Puglia 5,6% Birra artigianale ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Dal colore marrone scuro e dal gusto pieno, con una luppolatura moderata e note di cioccolato fondente, caffè e panna. Sapore e gusto bilanciati dall'aggiunta di avena che la rende morbida sul finale, con presenza di malti chocolate e torrefatti

Cereali e derivati

Fiola Balabiott Pilsner

7

Dettagli:
La Fiola del birrificio ossolano Balabiòtt è una Nordic Pilsner chiara e senza glutine (5% vol.). Leggera ma decisa, con note di miele d’acacia, crosta di pane e luppolo erbaceo, fresca e piacevolmente amara.

GLUTEN FREE

Weiss Mies Balabiott

7

Dettagli:
Weizen - Weisse Lattina 33 cl artigianale Italiana 5,1% Birra di frumento in stile Weizen, dorata e opalescente, con schiuma bianca e cremosa. Al naso note di banana, chiodo di garofano e pepe rosa. Morbida e fruttata al palato, con finale leggermente acidulo e rinfrescante.

Cereali e derivati

Back to Bock

7

Dettagli:
La Back to Bock di Antikorpo Brewing è una Bock artigianale da 7,0% vol., ispirata alla tradizione tedesca. Ambrata ramata, con corpo rotondo e schiuma avorio persistente, offre aromi maltati di pasta frolla, miele di castagno, caldarrosta e nocciola, bilanciati da una carbonazione fine e un finale pulito. Prodotta con malti Pils e Monaco e luppoli Hallertau, è calda e avvolgente, ideale con piatti strutturati, carni alla griglia e selvaggina. Disponibile anche in versione senza glutine.

GLUTEN FREE

Deddy Session Ipa

7

Dettagli:
La Deddy di OpperBacco è una Session IPA italiana da 4,8% vol., fresca, beverina e aromaticamente intensa. Di colore biondo luminoso, sprigiona profumi di frutta tropicale, agrumi e un delicato tocco di mandarini biologici, esaltati dai luppoli Centennial, Cascade e Citra. Al palato è morbida e secca, con un finale pulito e leggermente resinato, che ne garantisce grande bevibilità. Perfetta per chi cerca una birra estiva, leggera ma ricca di carattere, nata in collaborazione con il campione di Down Hill Davide Palazzari.

Cereali e derivati

Bianco latte con siero di latte di bufala

7

Dettagli:
Witbier morbida e cremosa, prodotta con siero di latte di bufala recuperato dalla filiera casearia in ottica di economia circolare. Profumi di agrumi e spezie, gusto equilibrato con leggere note lattiche e finale fresco e armonioso.

Cereali e derivati

Overdose Imperial Ipa

Dettagli:
La Overdose di OpperBacco è una Imperial/Double IPA italiana da 9,2% vol., famosa per l’amaro intenso (oltre 270 IBU) e la luppolatura estrema. Ambrata, resinosa e fruttata, offre un profilo aromatico deciso, ispirato alla celebre Pliny the Elder, ed è nata in collaborazione con Dada e Foglie d’Erba. Perfetta per chi cerca un’esperienza luppolata intensa e complessa. Born in Abruzzo. Lattina da 33cl.

Cereali e derivati

Chinotto Bio

3,5

Limonata

3,5

Arancia Rossa

3,5

Arancia amara

3,50

Dettagli:
Arancia con estratto di arancia Melangolo di puglia

Gazzosa Lurisia

3,5

Dettagli:
gazzosa con limoni sfusati di Amalfi

Acqua Naturale lurisia vetro 0,75

3,5

Acqua Frizzante lurisia vetro 0,75

3,5

Coca cola 0.33

3

Coca Cola Zero 0.33

3

Fanta

3

Melagranata

3,50

Dettagli:
bevanda bio gassata con succo di melograno

IBA Cocktail

a partire da 8

Dettagli:
selezione di drink codificati IBA

Clover Club

8

Dettagli:
Drink dal quale prende il nome il locale, risale all'omonimo club fondato a Philadelphia dove gia dai primi del 900 erano soliti riunirsi le persone in visita della citta. Gin, Lampone, succo di lime, Albumina

Stazione strega

10

Dettagli:
Amaro Fernet, Liquore Strega, Vermut Rosso

Pugliarello sour

8

Dettagli:
Vodka, Liquore Pugliarello ( liquore alle foglie d'ulivo ), succo di limone, zucchero

Spritz

7

Dettagli:
a scelta fra Limoncello, Aperol, Campari, Aspide, Sarti Rosa, Cinar

Tommy's Margharita

15

Dettagli:
Mezcal, succo di Lime, Sciroppo d'agave

Nordesino

10

Dettagli:
Nordes gin, Vino Albariño, Acqua Tonica

MezcalPaloma

15

Dettagli:
Mezcal, Succo di lime, Crusca di sale, Soda al Pompelmo, Sciroppo d'agave

Analcolico

8

Dettagli:
a base di frutta a scelta secondo la disponibilita